L’agriculture biologique vise à établir un système de gestion durable de l’agriculture, notamment à travers une amélioration de la qualité du sol, de l’eau, des végétaux et des animaux, un développement de la biodiversité, etc.
Ainsi, il n’est pas permis de recourir aux pesticides et engrais chimiques de synthèse dans le cadre de la production biologique.
Les OGM et produits obtenus à partir d’OGM ou par des OGM sont interdits en production comme en transformation.
Les produits utilisables en agriculture biologique (UAB) sont des produits phytopharmaceutiques ayant une autorisation de mise sur le marché et dont les substances actives sont inscrites à l’annexe I du règlement UE 2021/1165.
Ce sont exclusivement des produits d’origine naturelle (animale, végétale, minérale).
