Description
———————————————————————————- BLETTE à couper – Liscia verde da taglioBeta vulgaris L.
Descriptif Blette à couper, dénommée également “Erbette” ou bette épinard.Cardes fines et courtes, feuillage vert soutenu de taille moyenne d’environ 40 cm. Se récolte au fur et à mesure de la pousse.
Consommation en salade lorsque récoltée jeune (50-60 jours après semis), comme des épinards lorsque récoltée à maturité. Semis : février à septembre. Nos conseils techniques Levée : 7 à 11 jours en sol à 19°C.
Quantité de semences : 3 kg/ha.
Nombre de graines (glomérules)/g : 75 un glomérule donne deux ou trois plants jumelés.
PMG : 18 g.
Profondeur de semis : 1 à 2 cm.
La blette peut être semée à plusieurs périodes de l’année en plein champ ou sous abri (voir le calendrier de production ci-dessous).
Semis direct ou semis en motte, à raison d’un glomérule/motte, éclaircir et laisser 1 plant/motte.
Densité de plantation :
Pour la récolte de côtes : 45X40 cm entre les rangs ou double rang 33 cm sur le rang en quinconce : 3 à 5 plants/m²
Pour la récolte de miniblettes : 14 plants/m² comme pour la laitue
Durée de culture : récolte à partir de 70 jours après le semis.
Rotation : 4 à 5 ans.
Dans un sol vivant, les besoins/ha en fertilisants sont : les exports varient en fonction du type de culture, en moyenne : N : 200 U, P : 100 U, K : 350 U.
Rendement théorique :
Plein champ : 20 à 30 tonnes/ha.
Sous abri : 5 à 11 kg/m² (sur 3 ou 4 récoltes).
———————————————————————————-
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.