Description
Comment semer et cultiver l’Aubergine Bonica Hybride F1 au potager ?
CHOIX DU SOL : L’aubergine préfére les sols frais, riches en humus et exposé au soleil.
SEMIS : Semez vos graines d’aubergine à partir de mars, en terrine, caissette ou godet en mettant une graine tous les 3cm, couvert avec du terreau fin. Un mois plus tard, lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles, mettre en godet de 10cm pour “durcir” le plant. Mettre en place fin mai.
CULTURE : Arrosez copieusement par temps sec et paillez le sol en le recouvrant de fumier bien décomposé ou de tontes de gazon pour y conserver l’humidité. Dés l’apparition de fleurs, donnez un engrais riche en potasse (par exemple engrais tomate)
RECOLTE : Vous pouvez récolter vos aubergines environ 5 mois aprés le semis, on cueille les fruits avant leur maturité complète en coupant le pédoncule à l’aide d’un couteau. A la récolte, les fruits doivent étre bien colorés. L’aubergine se conserve plusieurs semaines dans le bac du réfrigérateur. Cueillez les fruits avant maturité complète (lorsqu’ils ont la taille d’un oeuf de poule), pour éviter une trop grande quantité de graines.
CONSEILS : On consomme les fruits cuits, frits ou grillés. Peu énergétique, l’aubergine est riche en fibres et contient des vitamines B et C. En cuisine, pour éviter que les rondelles noircissent en les coupant, arrosez-les légérement d’un filet de citron.
ASSOCIATION : Vous pouvez placer vos aubergines prés des haricots nains. Ils les protégeront des ravageurs comme les altises (puce de terre)
LE SAVIEZ-VOUS ? L’aubergine est une plante potagère herbacée originaire d’Asie
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.