Description
———————————————————————————— OIGNON – Jaune – Sturon Allium cepa L. Descriptif Jour long, bulbe globe de calibre moyen de diamètre 7 à 8 cm. Teneur en matière sèche élevée. Collet mi-fin. Pour consommation en oignon de frais, ou en oignon de garde. Bon comportement à la montaison. Production d’été. Semis : mars à début mai. Récolte : août à mi-septembre. Conservation : mi-septembre à fin mars. Adapté pour toute la France. Nos conseils techniques BULBILLES
Avantages : plus précoce et développement plus rapide que les semences.
Nombre de bulbilles/kg :
- calibre 10-22 : 450 bulbilles/kg ;
- calibre 22-25 : 150 bulbilles/kg.
SEMENCES
Avantages : meilleure conservation.
Levée : 10 jours en sol à 15°C.
Nombre de graines/g : 250.
PMG : entre 2 et 5g en fonction de la variété.
Profondeur de semis : de 1,5 à 2 cm.
Quantité de semences :
- Semis direct : 900 000 à 1 700 000 graines/ha. 35 à 40 graines/mL.
- Motte : 4 graines/motte. 22 mottes/m². 15 x 30cm.
Dates de semis et de plantation :
- Culture bisannuelle : semis direct à récolte de 200 à 220 jours ; du semis à la plantation 40 jours ; semis en fin d’été /automne, récolte au printemps.
- Culture annuelle : semis direct à la récolte 100 à 140 jours ; du semis à la plantation 40 à 70 jours ; semis en fin d’hiver/printemps, récolte printemps-été-automne.
Rotation : tous les 6 ans minimum, conseillé 8 à 10 ans sans liliacées.
Dans un sol vivant, les besoins/ha en fertilisants sont : N : 100 U, P : 70 U, K : 120 U.
Apport : engrais organique ou compost bien mûr.
Les apports de fumure organique fraîche ou les excès d’azote favorisent le développement des maladies.
Rendement théorique :
- Oignon blanc : 15 t/ha.
- Oignon rouge ou jaune : 25 t/ha.
L’oignon appartient à la famille des Liliacées. L’oignon a besoin d’une longueur de jour minimum (photopériode) pour la formation de son bulbe. Ce seuil est différent suivant les variétés (de 12 à 16 h). Les températures supérieures à 18°C déclenchent le renflement des bulbes, à l’inverse, des températures basses initient la croissance végétative et l’émission des hampes florales (montée à graines). Semis possible en direct, en caissette et repiquage des plants au stade 3 à 4 feuilles ou en motte de 3X3 cm ou 4X4 cm à raison de 4 à 5 graines/motte, repiquage des mottes 60 jours après. Sarclez et binez régulièrement.
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