Description
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AUBERGINE – Japanese pickling
Solanum melongena L.
Descriptif
Tardive.
Cycle de 80 à 90 jours après plantation.
Belle variété japonaise très attractive par sa couleur pourpre et brillante, qui produit des fruits longs, minces et incurvés pouvant atteindre 20 à 30 cm de long et 2,5 à 5 cm de diamètre.
Chair douce et moelleuse d’un blanc pur.
Rustique et vigoureuse, haute productivité uniforme.
Mini Légumes
Nos conseils techniques
Levée : 9 jours en sol à 20°C (15 °C minimum).Nombre de graines/g : 220-260
PMG : 4 g.
Rotation : tous les 3 ans.
Densité de plantation :
Abri froid : 40 à 50 X 110 cm soit en moyenne. 1,2 à 1,8 plants/m2
Plein champ : 50 X 75 cm soit en moyenne. 2,5 plants/m2.
Dates de semis et de récolte :
Abri froid : Semis dès décembre. Récolte dès juin.
Plein champ :Semis de mars à juillet. Récolte de juillet à novembre.
Dans un sol vivant, les besoins/ha en fertilisants sont : N : 200 U, P : 50 U, K : 200 U.
Apport de 30 à 40 t/ha de compost mûr.
Rendement théorique :
Abri froid : 8 à 10 kg/m2,
Plein champ : 1 à 4 kg/m2.
L’aubergine appartient à la famille des Solanacées. Semez en mottes de 4 x 4 cm, enterrez les graines à 3 mm de profondeur. Dès que le plant mesure 8 cm (possède 3 feuilles vraies), repiquez profondément dans un sol riche en humus et frais. Arrosez fréquemment mais de façon peu abondante. Suivant vos habitudes, les aubergines peuvent être taillées. Ebourgeonnez la base des tiges jusqu’au niveau de la première fleur ou de la première ramification. Sous abri, le départ de la plante sur une seule tige augmente la précocité. La conduite sur deux à trois tiges augmente le nombre de fruits. En plein champ, la taille est facultative, les plantes partent sur quatre ou cinq tiges. Nettoyez toutes les pousses partant de la tige principale (rejets partant du pied, gourmands…) sur 30 cm de hauteur, et ensuite conservez tout le reste. Ainsi son feuillage sera un abri idéal pour les auxiliaires de vos cultures biologiques. Tuteurez. Culture un peu plus exigeante en chaleur que celle des tomates
Principaux ravageurs et maldies :
Acariens, Doryphores, Pucerons, Aleurodes, Botrytis, Mildiou, Verticilliose, Sclérotiniose.
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AGRSOEMENS est une maison semencière 100% bio, familiale, indépendante et militante. Spécialiste des variétés anciennes, nous proposons des conditionnements des plus petits au plus grands permettant aux maraichers de produire une grande diversité. Nos semences sont de qualité professionnelle qui répondent aux normes commerciales et pour une grande partie, produites par un réseau de paysans semenciers français pour beaucoup labelisés en Bio Cohérence et/ou Demeter.
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