Carotte Colmar Coeur Rouge Bio

Daucus carota subsp. sativus

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Référence : CAR03

Description

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CAROTTE de saison et de conservation – De Colmar à coeur rouge 2

Daucus carota subsp. sativus

 

 
Descriptif 
Type flakkee 2 (intermédiaire entre chantenay et nantaise).
Variété tardive.
Cycle de 130 à 150 jours.
Variété rustique pour des récoltes d’automne.
Très adaptée pour les sols lourds.
Racine longue, cylindrique et trapue. Très belle coloration interne rouge au niveau du coeur.
Longueur moyenne de 23 cm.
Chair très savoureuse.
Forte production et rusticité.
Carotte de très bonne conservation en silo.
Idéale pour l’industrie.
Semis : mars à fin juillet.
Récolte : juillet à fin novembre
 
 
 

Nos conseils techniques. 

 

Levée : 8 à 15 jours en sol à 10°C.

Nombre de graines/g : 600 à 1000

PMG : 0,8 à 1,2 g.

Rotation : 5 ans .

Quantité de semences : 3 à 4 g/10 m2, soit 1,5 à 4 kg/ha .

Carotte OP : 1,5 à 2 millions de graines/ha.
Carotte F1 (chenille) : 1,3 à 2 millions de graines/ha.

Carotte F1 (plein champ) : 1,5 à 2,2 millions de graines/ha.

Profondeur de semis : 0,5 cm (printemps) à 1,5 cm (été).

Densité de plantation : 3 à 8 X 30 cm.
De 60 à 105 graines au mètre linéaire ou 160 graines/m2

Dates de semis et de récolte :
• Semis en place : toute l’année.
• Récolte :

Carotte primeurs : 90 à 110 jours, soit 12 à 15 semaines.
Carotte de saison : 135 jours, soit 19 semaines.
Carotte de conservation : 180 jours, soit 26 semaines.

Le stade optimal de récolte est atteint lorsque le diamètre du collet est généralement compris entre 20 mm à 30 mm.

Dans un sol vivant, les besoins /ha en fertilisants sont : N : 66 U, P : 35 U, K : 105 U, faire un apport de fumier ou de compost mûr 1 mois et demi à 2 mois avant le semis (20t/ha) .

Rendement théorique : 30 à 40 tonnes/ha en moyenne.

Conservation : dans les régions sans gel, les carottes peuvent passer l’hiver au champ et la récolte s’opère au fur et à mesure.

Dans les régions à hiver froid, conserver les carottes en pallox surélevés, en cave ou en chambre froide à une température voisine de 0°C et une hygrométrie de 95% .

 

 

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Tableau de semis carotte de saison et de conservation

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Caractéristiques

Marque : AGROSEMENS

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