Chou Brocoli Cima di rapa Sessentina Bio

Brassica oleracea subvar. cymosa

2,40 46,10   HT  -  2,53   TTC

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Référence : BRO09

Description

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CHOU brocoli sprouting – Cima di rapa –  Sessantina
Brassica oleracea subvar. cymosa

 

 

Descriptif 
 
Brocoli sauvage, ancêtre des brocolis à grosses têtes.

Cycle de 60 jours après plantation.

Produit des jets savoureux, verts, aux inflorescences et aux grains fins.

À récolter quand les fleurs sont bien fermées et les feuilles vertes sans tâche jaune.

Semis : mars à fin juin.
Récolte : juin à fin septembre.

 
 
 
 
Nos conseils techniques
 
Levée : l’optimum de germination est atteint avec une température du sol de 22°C.

Du semis à l’obtention du plant il faut 1 mois à 1 mois et demi.

Nombre de graines/g : 300

 

PMG : 3,5 g.

Rotation : tous les 3 ans minimum

Densité : de 1 à 3 plants/m², 100 – 300 plants/are, 30 à 40 000 plants /ha.

Distance de plantation : 70 x 50 cm.

Rendement théorique : 0,6 kg/m².

Dans un sol vivant, les besoins/ha en fertilisants sont : N : 120 U, P : 60, K : 220 U.

Apport de 20 à 30 t/ha de fumier composté et patenkali pour le complément potassique.

 
Le chou appartient à la famille des Brassicacées ou Crucifères.

Cultivé en Europe depuis le VIIIème siècle, ce n’est qu’au XIème siècle que la sélection a permis une différenciation entre choux blancs et rouges. De plus, les choux rouges sont plus tardifs que les choux blancs. Riches en protéines, ils le sont également en vitamines C, B1 et B2.

Les sols acides favorisent le développement de la hernie du choux. Épandez alors un amendement calcaire lors de la préparation du sol. Travaillez votre sol profondément afin qu’il retienne l’eau. Attention, veillez à ne pas semer trop tôt, si vos plants de choux sont très développés avant les froids alors ils risquent de monter à graines au printemps. La réussite dans vos cultures de choux ne viendra qu’avec l’expérience : la culture des choux est une culture d’apprentissage. Repiquez profondément le chou lorsqu’il a atteint le stade 5 à 6 feuilles, 4 à 6 semaines après le semis. Les choux sont sensibles aux carences en bore. Pour optimiser la conservation de vos choux, récoltez avant la maturité complète des choux sains en évitant les chocs.

 

 

LE SAVIEZ-VOUS ?

L’excès de cuivre peut inhiber voire bloquer la croissance.

 

Principaux ravageurs et maladies : Mouches du chou, nématodes, noctuelles défoliatrices, petites altises du chou, piérides du chou, maladie des tâches noires, alternariose, hernie des crucifères, mildiou, sclérotinia, virus de la mosaïque du chou-fleur.

AGROSEMENS vous informe 

 

L’absence de pommaison du chou peut s’expliquer par :
– un élevage du plant à une température trop froide ;
– une plantation pendant de fortes températures (privilégiez une plantation le matin ou en fin de journée);
– des piqûres de punaise sur la tête du chou.

 

 

 
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 tableau de semis Chou brocoli sprouting - Cima di rapa
 
 

 

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Caractéristiques

Marque : AGROSEMENS

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