Description
———————————————————————————– CHOU DE CHINE – Pé-tsaï – Atsuko Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Descriptif Type Pé-tsaï. Variété mi-précoce à tardive. Cycle de 65 à 80 jours après plantation. Pomme ovale, compacte et bien ferme de taille moyenne d’environ 1 kg. Feuilles de couleur vert clair, moyennement frisées. Grande uniformité des plantes. Goût très agréable et très intense. Ne pas semer avant juillet pour éviter la montée à graines. Semis : juillet à fin août. Récolte : mi-octobre à mi-janvier. Nos conseils techniquesLevée : 7 à 10 jours en sol à 18°C minimum. L’optimum de germination est à une température du sol de 25°C.
PMG : 3.2g.
Plantation à 3 à 4 feuilles vraies.
Pour le Pé-tsaï : 7 plants/m². Possibilité de planter sur un paillage laitue (14/m²) et de planter un trou sur deux.
Densité de plantation :environ 60 000 plants/ha
Pour le Pak-choï : 14 plants/m².
Densité de plantation : 140 000 à 200 000 plants/ha
AGROSEMENS vous informe
La Montée à graines peut s’expliquer par :
– un élevage du plant à une température trop froide ;
– une plantation pendant de fortes températures (privilégiez une plantation le matin ou en fin de journée) ;
– des piqûres de punaise sur la tête du choux.
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