Description
———————————————————————————– CHOU-RAVE – Azur star Brassica oleracea var. gongylodes L. Descriptif Variété violette mi-précoce. Cycle de 60 à 100 jours après plantation. Idéale pour la production précoce en plein champ. Bonne tenue au champ. Rave très tendre, plate et ronde. Très résistante à l’éclatement, donc bonne tolérance à la montée à graines. Abri et plein champ. Une merveille pour toute les saisons ! Semis : janvier à fin juillet. Récolte : début avril à mi-octobre. Mini Légumes Nos conseils techniques Levée : 8 jours.La température minimale pour la levée des plantes est de 15 à 18°C pendant 14 jours.Nombre de graines/g : 250
PMG : 4 g
Densité de plantation :
Sous-abri : 14 plants/m².
Plein champ :11 plant
Plantation au stade 2 à 3 feuilles vraies.s/m².
Sous abri : Semis : septembre à début octobre. Récolte : décembre à mars
Plein champ : Semis : mars à août. Récolte : avril à octobre.
Du semis à l’obtention du plant, il faut 1 à 2 mois.
Dans un sol vivant, les besoins/ha en fertilisants sont : N : 100 U, P : 60 U, K : 200 U.
Une application de 2 à 3 cm de compost bien décomposé est conseillé.
Stade optimal de récolte : 250 à 500 g.
Rendement théorique : 12 pièces/m².
Le chou-rave appartient à la famille des Brassicacées. La croissance doit être rapide et régulière pour obtenir des raves (= racines) de bonne qualité. Le chou-rave préfère les sols très fertiles et maintenus humides sinon il devient fibreux. La récolte s’effectue lorsque la racine atteint un grammage minimum de 200 g. Soit 1,5 à 2 mois après plantation au printemps et 2,5 à 3 mois en automne.
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