Description
———————————————————————————– CRESSON – Alènois Lepidium sativum L. Descriptif Cycle très court, la récolte peut commencer un mois après le semis. Situation ombragée en été. Arrosage fréquents. Les feuilles ont une saveur agréablement piquante et poivrée. Semis : mars à fin septembre Nos conseils techniques Levée : 2 à 3 jours en sol à 18°C. (minimum de 12°C le jour, et de 10°C la nuit).Nombre de graines/g :
Cresson Alénois : 400-450.
Cresson d’Hiver : 750 .
Cresson des jardins : 1100.
Quantité de semences : semis direct : 2 kg/ha.
Densité de plantation : 20 à 40 pieds/ m2, plantation 10x10m. 70 g/m² à la volée.
Semis : de préférence de mars à fin septembre (mais possible toute l’année).
Récolte : dès avril (25 jours après semis).
Le cresson appartient à la famille des Brassicacées. Il peut être cultivé toute l’année. Semis en pleine terre au printemps (de mars jusqu’à l’automne), ou tout le temps à l’abri en pot ou en jardinière. Pousse dans tout type de sol. Arrosez fréquemment. Écartement entre les rangs : 10 cm. Récolte : Par coupes successives dès 2 à 3 semaines après le semis.
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