Haricot Cor des Alpes Bio

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Référence : HAR55

Description

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HARICOT – de couleur à rame – Cor des Alpes
Haricot des Paysannes
 
Phasoleus vulgaris L.
 
 
 
Descriptif
 
Variété tardive. 
Haricot mangetout.
Haricot charnu, marbré de violet aux longues gousses droites de 20 à 25 cm. 
Excellente saveur. 
Produit des longues gousses de 14 à 15 cm de long, intensément marbré vert et violet.
D’une saveur incomparable, très productive.
Peut se consommer en grains , ils sont brun marbré, au goût de noisette.
 
 
 
Nos conseils techniques
 
Levée : 5 à 9 jours en sol à 22°C.

Température minimum de levée : 12°C.

Nombre de graines/g : 2 à 6 (2 pour les variétés à grains, 3 à 4 pour les rames et 4 à 6 pour les filets).

PMG : 450 à 550 g (assez variable).

Rotation : tous les 5 ans.

Quantité de semences : 80 à 120 kg/ha.

Densité de plantation :

  • Haricot à grain : 60 à 75 cm entre ligne et 12 à 15 cm sur le rang.
  • Haricot filet et à rame :
  • Haricot à rames : 15 à 18 graines/mètre linéaire.
  • Haricot nain (filet) : 25 graines/mètre linéaire avec 60 cm entre les lignes.
Dates de semis et de récolte :

  • Semis : à échelonner de mi-mai à mi-août (haricot nain filet) et mi-juillet (haricot à écosser).
  • Récolte : tous les 2 à 3 jours, 2 à 2 mois et demi après le semis.
Précédent cultural à éviter : prairie, engrais vert abondant.

Dans un sol vivant, les besoins/ha en fertilisants sont : N : 20 à 30 U, P : 50 à 80 U, K : 120 à 150 U.

Apport du compost bien évolué à l’automne.

La matière organique fraîche est déconseillée.

Rendement théorique :

  • Haricot filet : 0,5 à 1,5 kg/m2, récolte mécanique : 8t/ha.
  • Haricot à rame : 3 à 5 kg/m2.
  • Haricot grain : 0,4 à 1 kg/m2.
Le haricot appartient à la famille des Fabacées (légumineuses). Pour les variétés à rames, ce sont des lianes qui grimpent en s’enroulant par la gauche. Il faut donc tuteurer ces variétés avec des tuteurs (encore appelés des rames) avant les semis. Plus qu’aucun autre légume, le haricot est très sensible au froid (germination à partir de 12°C). Utilisez donc des variétés à grains colorés pour vos premiers semis et des variétés à grains blancs pour les semis suivants (en terre réchauffée). Choisissez un emplacement ensoleillé et à l’abri du vent. Le haricot est un “gros buveur“ d’eau : arrosez copieusement. Après la levée, buttez légèrement le pied afin de maintenir la plante. La température optimale du sol est de 20 à 24 °C.

Principaux ravageurs et maladies : Mouches des semis, pucerons, acariens, pyrales du maïs, bruches du haricot, noctuelles terricoles, anthracnose, pourriture grise, rouille du haricot, pythium, fusarium.

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haricot

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Agrosemens

AGRSOEMENS est une maison semencière 100% bio, familiale, indépendante et militante. Spécialiste des variétés anciennes, nous proposons des conditionnements des plus petits au plus grands permettant aux maraichers de produire une grande diversité. Nos semences sont de qualité professionnelle qui répondent aux normes commerciales et pour une grande partie, produites par un réseau de paysans semenciers français pour beaucoup labelisés en Bio Cohérence et/ou Demeter.

Caractéristiques

Marque : AGROSEMENS

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