Description
Comment semer et cultiver le raifort champêtre au potager ?
Le raifort champêtre est une plante aromatique à très grandes feuilles, cultivé pour sa racine pivotante, charnue, de couleur blanche au goût trés fort. Il sert surtout à relever le goût des bouillons, pot-au-feu etc… Autrefois, il servait à l’alimentation du bétail. Le raifort champêtre fait parti des légumes anciens et oubliés que l’on retrouve de plus en plus dans nos assiettes pour sa saveur puissante.
Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Graines Non Traitée après récolte. Nos graines de raifort champêtre sont non hybrides
CHOIX DU SOL : Le raifort champêtre préfère les sols légers, riches, fumés et bien exposés.
SEMIS : Semez vos graines aromatiques en Mars – Avril directement en place, en lignes espacées de 40 à 50 cm. Eclaircir à 30 cm.
CULTURE : Maintenez les lignes propres et arrosez régulièrement en période sèche.
RéCOLTE: Récoltez le raifort champêtre de Juin à Novembre.
CONSEILS : Le raifort sert essentiellement à accommoder les bouillons, pot au feu.
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