Description
———————————————————————————- JEUNE POUSSE – Mesclun asiatique
Lactuca sativa L.
DescriptifA partir de la saison 2022, les graines de blette sont supprimées du mélange afin que vous puissiez réaliser vos semis au semoir.
Mélange à dominante verte, à la saveur épicée, de jeunes pousses asiatiques : pak-choï, mizuna, golden frills et purple frills, blette.
Possibilité de le compléter avec de la mizuna rouge et de la périlla, pour rendre le mélange plus rouge
Semis: mars à octobre.
Récolte: environ 3 à 4 semaines après semis.
Nos conseils techniques
Semis direct : 100 graines par ml mais un semis à forte densité (1000 graines/m2 ou par mètre linéaire) évite de laisser la place aux adventices.
Semis en mottes : 4 à 5 graines.
Densité plantation : 25 mottes/m2.
Période de semis idéale : mars à septembre tous les 15 à 30 jours pour vous assurer une récolte régulière. Semis possible toute l’année.
Récolte : tous les 30 à 45 jours en moyenne de préférence en début ou fin de journée. Vous pourrez effectuer 2 à 3 coupes selon la période.
Rendements : 1 kg/m2.
Attention : Les jeunes pousses sont très sensibles aux stress hydriques. Le sol doit être humide en permanence.
Le mesclun est un mélange de jeunes pousses de salade, d’épinard et de mâche.
– Une grande diversité d’espèce vous permet d’obtenir des mélanges doux, sucrés, piquants…
– Le pourpier apportera une texture originale à vos mélanges.
– Dans vos mélanges pensez à choisir de 60 à 70% de jeunes pousses rouges.
– Prenez soin d’éviter le mélange de variétés à précocités et montées à graines variables.
– Et pourquoi pas apporter des fleurs comestibles à votre mélange !
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