Description
———————————————————————————— OIGNON – Ciboule – Ishikura long white Allium fistulosum L. Descriptif La ciboule, également connu sous le nom d’oignon japonais, ne forme pas de bulbe mais de longue tiges blanches. Le feuillage est vert clair et a une bonne tolérance aux thrips. Plante robuste, résistante au froid, adaptable à différents climats et facile à cultiver. Saveur fine et délicate. Densité de semis direct : 25 X 2,5 cm. Semis : février à mi-avril et à partir de début juillet. Récolte : à partir de juin dès que le diamètre des oignons atteint un diamètre de 2 à 3 cm. Mini Légumes Nos conseils techniques BULBILLES
Avantages : plus précoce et développement plus rapide que les semences.
Nombre de bulbilles/kg :
- calibre 10-22 : 450 bulbilles/kg ;
- calibre 22-25 : 150 bulbilles/kg.
SEMENCES
Avantages : meilleure conservation.
Levée : 10 jours en sol à 15°C.
Nombre de graines/g : 250.
PMG : entre 2 et 5g en fonction de la variété.
Profondeur de semis : de 1,5 à 2 cm.
Quantité de semences :
- Semis direct : 900 000 à 1 700 000 graines/ha. 35 à 40 graines/mL.
- Motte : 4 graines/motte. 22 mottes/m². 15 x 30cm.
Dates de semis et de plantation :
- Culture bisannuelle : semis direct à récolte de 200 à 220 jours ; du semis à la plantation 40 jours ; semis en fin d’été /automne, récolte au printemps.
- Culture annuelle : semis direct à la récolte 100 à 140 jours ; du semis à la plantation 40 à 70 jours ; semis en fin d’hiver/printemps, récolte printemps-été-automne.
Rotation : tous les 6 ans minimum, conseillé 8 à 10 ans sans liliacées.
Dans un sol vivant, les besoins/ha en fertilisants sont : N : 100 U, P : 70 U, K : 120 U.
Apport : engrais organique ou compost bien mûr.
Les apports de fumure organique fraîche ou les excès d’azote favorisent le développement des maladies.
Rendement théorique :
- Oignon blanc : 15 t/ha.
- Oignon rouge ou jaune : 25 t/ha.
L’oignon appartient à la famille des Liliacées. L’oignon a besoin d’une longueur de jour minimum (photopériode) pour la formation de son bulbe. Ce seuil est différent suivant les variétés (de 12 à 16 h). Les températures supérieures à 18°C déclenchent le renflement des bulbes, à l’inverse, des températures basses initient la croissance végétative et l’émission des hampes florales (montée à graines). Semis possible en direct, en caissette et repiquage des plants au stade 3 à 4 feuilles ou en motte de 3X3 cm ou 4X4 cm à raison de 4 à 5 graines/motte, repiquage des mottes 60 jours après. Sarclez et binez régulièrement.
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