TOPINAMBOUR VIOLET DE RENNES

LEGUMES ANCIENS - CALIBRE I - PAQUET DE 50 BULBES 

25,00   HT  -  26,38   TTC

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Référence : 60107

Description

Le topinambour violet de rennes a longtemps été oublié mais il revient aujourd’hui dans nos assiettes avec sa délicieuse saveur d’artichaut. C’est une ancienne variété française à tubercule en forme de massues à la peau violacée. Il peut être consommé cuit en vinaigrette, en gratin, frit ou encore à la crème. Il se conserve très bien en sol et la récolte se fait au fur et à mesure des besoins.

 

PLANTATION DU TOPINAMBOUR VIOLET DE RENNES 

Le topinambour s’adapte facilement à tous les types de sols à partir du moment où ils sont bien drainés. Ils se plantent de mi-février à avril, à 10cm de profondeur et à 60cm de distance. Si vous en plantez plusieurs rangs, espacez-les de 70cm.

 

CULTURE DU TOPINAMBOUR VIOLET DE RENNES

Binez et paillez en été, en cas de forte sécheresse ou avant l’hiver. Buttez légèrement les plants lorsqu’ils atteignent 20cm afin de faciliter leur ancrage en terre. Ce légume racine produit aussi de magnifiques fleurs jaunes en forme de marguerite à partir du mois de septembre.

 

CULTURE DU TOPINAMBOUR VIOLET DE RENNES  

Récoltez les topinambours d’octobre à mars et conservez-les dans du sable dans une cave ou un cellier. Vous pouvez très bien laisser les tubercules en terre durant l’hiver, ils ne craignent pas le gel. Coupez le feuillage et les tiges florales avant de récolter vos tubercules.

 

 

 

 

 

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Ernest Turc

Créateur, producteur et distributeur de bulbes à fleurs et de semences végétales

Ernest Turc, entreprise familiale ancrée dans le Maine et Loire, a su transmettre sa passion du végétal au fil des générations pour proposer des bulbes à fleurs et des semences, de qualité. Depuis plus de 100 ans, le savoir-faire de l’entreprise concerne l’ensemble des étapes de la chaîne de production « du champ au camion », ce qui garantit une indépendance et une maîtrise à tous les niveaux. L'expertise de l’entreprise est guidée par les valeurs qu’elle porte que sont le respect, le sens du service, la performance et la responsabilité collective.

Caractéristiques

Couleur des graines : Violet

Couleur des fleurs : Vert, Jaune

Exposition : Ensoleillé

Famille : Asteraceae

Hauteur (en cm) : 250

Période de semis / plantation : Mi- Février, Mars, Avril

Période de vente : Peut se conserver dans du sable ou dans une cave après récolte

Type : Tubercule

Variété : Topinambour Violet De Rennes

Devis : N

En lot : 50 BULBES

Marque : ERNEST TURC

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25,00   HT  -  26,38   TTC

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