Description
———————————————————————————– HARICOT – de couleur nain – Purple Queen Phaseolus vulgaris L. Descriptif Gousses longues violettes de 15 à 20 cm de long, sans fil, tendres et de saveur très fine. Après la cuisson, les gousses sont vertes. Variété productive, cueillette facile et échelonnée. Variété résistante au virus. Destinée à la consommation en frais. Variété en cours de stabilisation génétique : certains plants développent un aspect à rame. Nos conseils techniques Levée : 5 à 9 jours en sol à 22°C.Température minimum de levée : 12°C.
Nombre de graines/g : 2 à 6 (2 pour les variétés à grains, 3 à 4 pour les rames et 4 à 6 pour les filets).
PMG : 450 à 550 g (assez variable).
Rotation : tous les 5 ans.
Quantité de semences : 80 à 120 kg/ha.
Densité de plantation :
- Haricot à grain : 60 à 75 cm entre ligne et 12 à 15 cm sur le rang.
- Haricot filet et à rame :
- Haricot à rames : 15 à 18 graines/mètre linéaire.
- Haricot nain (filet) : 25 graines/mètre linéaire avec 60 cm entre les lignes.
- Semis : à échelonner de mi-mai à mi-août (haricot nain filet) et mi-juillet (haricot à écosser).
- Récolte : tous les 2 à 3 jours, 2 à 2 mois et demi après le semis.
Dans un sol vivant, les besoins/ha en fertilisants sont : N : 20 à 30 U, P : 50 à 80 U, K : 120 à 150 U.
Apport du compost bien évolué à l’automne.
La matière organique fraîche est déconseillée.
Rendement théorique :
- Haricot filet : 0,5 à 1,5 kg/m2, récolte mécanique : 8t/ha.
- Haricot à rame : 3 à 5 kg/m2.
- Haricot grain : 0,4 à 1 kg/m2.
Principaux ravageurs et maladies : Mouches des semis, pucerons, acariens, pyrales du maïs, bruches du haricot, noctuelles terricoles, anthracnose, pourriture grise, rouille du haricot, pythium, fusarium.
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