Description
———————————————————————————- BLETTE à couper – LucullusBeta vulgaris L.
Descriptif Très précoce.Cycle de 60 jours après plantation.
Cardes fines jaune crème, feuilles vert clair et gaufrées.
Un beau mélange entre une blette à couper et une blette à carde blanche.
Peut monter à 80cm.
Très bonne productivité.
De saveur exceptionnelle.
Résistance au froid.
Se consomme en jeunes pousses, en feuilles et en carde.
Semis : automne et printemps.
Sélection Yannick LOUBET Nos conseils techniques Levée : 7 à 11 jours en sol à 19°C.Quantité de semences : 3 kg/ha.
Nombre de graines (glomérules)/g : 75 un glomérule donne deux ou trois plants jumelés.
PMG : 18 g.
Profondeur de semis : 1 à 2 cm.
La blette peut être semée à plusieurs périodes de l’année en plein champ ou sous abri (voir le calendrier de production ci-dessous).
Semis direct ou semis en motte, à raison d’un glomérule/motte, éclaircir et laisser 1 plant/motte.
Densité de plantation :
Pour la récolte de côtes : 45X40 cm entre les rangs ou double rang 33 cm sur le rang en quinconce : 3 à 5 plants/m²
Pour la récolte de miniblettes : 14 plants/m² comme pour la laitue
Durée de culture : récolte à partir de 70 jours après le semis.
Rotation : 4 à 5 ans.
Dans un sol vivant, les besoins/ha en fertilisants sont : les exports varient en fonction du type de culture, en moyenne : N : 200 U, P : 100 U, K : 350 U.
Rendement théorique :
Plein champ : 20 à 30 tonnes/ha.
Sous abri : 5 à 11 kg/m² (sur 3 ou 4 récoltes).
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