Description
————————————————————————————- CHICORÉE sauvage – Pain de SucreCichorium intybus var. foliosum L.
Descriptif Chicorée de fin d’été et d’automne.Cycle de 90 jours après plantation.
Très belle pomme moyenne en forme de pain de sucre, pomme ovoïde allongée, vert tendre.
Légèrement amère, elle se consomme en salade ou cuite.
Feuilles supérieures très enveloppantes.
Résiste au froid. Bonne aptitude au stockage.
Semis : mai à fin août.
Récolte : août à fin avril.
N.B. : Des semis de juin à juillet donnent des récoltes à l’automne. Des semis d’août donnent des récoltes au printemps suivant.
Nos conseils techniques Levée : 5 à 14 jours en sol à 20° C.Nombre de graines/g : 550 à 700.
PMG : 1,4 à 1,8 g.
Quantité de semences : semis direct, à la volée : 4 kg/ha, semis avec repiquage : 1,3 kg/ha.
Densité de plantation (en cm) : 30X30 cm, 10 à 15 plants/m2, 100 000 à 155 000 plants/ha.
Dates de semis : mars (mottes en pépinière chauffée), mi-avril à fin août (semis direct).
Du semis à l’obtention du plant il faut 3 à 4 semaines.
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