Description
———————————————————————————– POIREAU – D’hiver – Armor Allium porrum L. Descriptif Belle variété semi-tardive.Port dressé, feuillage vert clair.
Le fût est fin, cylindrique et dense, et plus long que les autres variétés population.
Il est rustique mais ne supporte pas les grosses gelées.
Variété à bon rendement.
Pour récolte de fin d’automne et début d’hiver.
Notre savoir-faire technique Levée : 9 à 12 jours en sol à 22°C (minimum de 10°C).Quantité de semences :
Semis avec repiquage : 0,3 kg/ha.
Semis direct : 0,4 kg/ha.
Nombre de graines/g : 350 à 400.
PMG : 2 à 6.
Du semis à l’obtention du plant il faut 12 à 14 semaines.
Densité de plantation : 4 graines/motte – 8 à 10 x 60 à 80 cm – 9 à 10 poireaux/mL – 13 à 16 poireaux/m².
Dates de semis et de récolte :
- Culture de printemps : Semis : fin-janvier à fin mars. Récolte : fin du printemps.
- Culture d’été : Semis : février à fin mars. Récolte : été.
- Culture d’automne : Semis : mars à fin avril. Récolte : automne.
- Culture d’hiver : Semis : avril. Récolte : Hiver au début du printemps.
Dans un sol vivant, les besoins/ha en fertilisants sont : N : 200 U, P : 80 U, K : 250 U.
Apport de 40 à 50 t/ha de fumier décomposé.
Rendement théorique : 20 T/ha en été et 45 T/ha en hiver.
Le poireau appartient à la famille des Liliacées.
Semez en pépinière puis repiquez, et bornez votre plant (= tassez la terre autour du plant), en ayant pris soin auparavant de ”l’habiller”. Habiller signifie que vous devez raccourcir d’un tiers les feuilles et les radicelles avant le repiquage. Vous aurez arrosé votre pépinière la veille du repiquage afin de ne pas trop endommager les racines si fragiles. Très sensible aux carences en Bore.
Principaux ravageurs et maladies : Teigne du poireau, mouche de l’oignon, thrips, mildiou, alternaria, rouille, pythium, fusariose, sclérotinia.
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