Description
———————————————————————————– OIGNON Jaune Stuttgartner Allium cepa L. Descriptif Rond légèrement aplati. Il se conserve bien et donne un bon rendement. Variété traditionnelle et rustique, assez précoce. Adapté pour toute la France. Planter de mi-février à mi-avril, peu profondément, en lignes distantes de 25 cm et à 10 cm sur la ligne. Semis : mars avril. Récolte : juillet août. Guide de culture Levée : en 10 j en sol à 15 °C Quantité de semences : 3-5 kg/ha. Nbre de graines/g : 250. PMG : 4 g. Profondeur de semis : de 1,5 à 2 cm. Densité de plantation : 15X30 cm (600 000 – 900000 plants/ha soit 35-40 graines au mètre linéaire). Oignon blanc : 1700000 graines/ha. Oignon de couleur : 1 200 000 graines/ha. Dates de semis et de plantation : Culture bisannuelle : semis direct à récolte de 200 à 220 jours, du semis à la plantation 40 jours, semis en fin d’été /automne, récolte au printemps. Culture annuelle : semis direct à la récolte 100 à 140 jours, du semis à la plantation 40 à 70 jours. Semis en fin d’hiver/printemps, récolte printemps été- automne. Rotation : 6 ans minimum, conseillé 8 à 10 ans sans liliacées. Exportation NPK : N : 100 U, P : 70 U, K : 120 U/ha. Apport : engrais organique ou compost bien mûr. Les apports de fumure organique fraîche ou les excès d’azote favorisent le développement des maladies. Stade de récolte : lorsque les feuilles sont bien sèches. Stockage en lieu sec, aéré et bien ventilé. Rendement : de 2 à 4 kg/m². Pratique culturale L’oignon appartient à la famille des liliacées. L’oignon a besoin d’une longueur de jour minimum (photopériode) pour la formation de son bulbe. Ce seuil est différent suivant les variétés (de 12 à 16 H). Les températures supérieures à 18°C déclenchent le renflement des bulbes, à l’inverse, des températures basses initient la croissance végétative et l’émission des hampes florales (montée à graines). Sarcler et biner régulièrement. Maladies et ravageurs principaux Mildiou, botrytis, sclérotinia, rouille, charbon de l’oignon, mouche de l’oignon et des semis, thrips, teigne du poireau, nématodes… ———————————————————————————–
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