Perilla pourpre (1g) Bio

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5,40   HT  -  5,70   TTC

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Référence : PLA01

Description

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PERILLA Pourpre
 

Perilla frutescens var. crispa (Thunb.) H.Deane

 
 
Descriptif
 

Plante pouvant atteindre 70 cm de haut, aux feuilles, tiges et fleurs de couleur violette.

Semis : printemps
Floraison : juillet à septembre
Sélection Cédric GODBERT

 
 
Pratique culturale
 
Aussi connu sous le nom de Pérille, ou parfois encore de «Sésame sauvage» qui se caractérise par sa saveur mêlant des notes de basilic, de poivre, de mélisse et de cannelle.

Variété aux multiples usages : aromatiques, médicinales, alimentaires et ornementales, dont la culture se rapproche de celle du basilic (germination assez longue, de 2 à 4 semaines).

Les feuilles se consomment crues en salade, remplacent la menthe dans les plats vietnamiens et constituent la base du jus de shiso.

Toutes les parties de la plante sont comestibles et aromatiques.

 

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Agrosemens

AGRSOEMENS est une maison semencière 100% bio, familiale, indépendante et militante. Spécialiste des variétés anciennes, nous proposons des conditionnements des plus petits au plus grands permettant aux maraichers de produire une grande diversité. Nos semences sont de qualité professionnelle qui répondent aux normes commerciales et pour une grande partie, produites par un réseau de paysans semenciers français pour beaucoup labelisés en Bio Cohérence et/ou Demeter.

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Caractéristiques

Marque : AGROSEMENS

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